今夜はサツマイモのサラダ？

何日も買い物をしていなくて

冷蔵庫の中は　かなりスカスカになってきました。

特に野菜室は気の毒と思うくらいです。
　
買い物に行こうか迷ったのですが
夫が自転車でテニスに行きたいそぶりを見せたので
外に出るのを　断念しました。

何もない中での
ご飯作りは特に大変で
（お肉は冷凍室で2回分くらい残っています）
　
なるべく野菜をメニューに入れたいのでちょっと一苦労。

そういえば
先日　「サツマイモのサラダ」をテレビでやってた事思い出し


「サツマイモのサラダ」を作りました。

作り方は　全くジャガイモの　所謂「ポテトサラダ」と一緒で

茹でて　冷まして　
玉ねぎとキュウリとソーセージを入れて

適量のマヨネーズと塩コショウで　出来上がりです。

味見をしたら
これが　中々美味しい(*^。^*)

今夜は　納豆、鰺の開き　サツマイモのサラダ　デザートは柿です♪

2本目の杖

2年前の9月から使い出した
外出用の折り畳みの杖

1本目の杖が　とうとう
バネが壊れて（結構強いゴムでできていました）
　現在2本目の杖にお世話になりだしました。


杖がなくても
歩けることは歩けるのですが
あった方が　安心して長く歩けるしで
結構　重宝しています。


我が家は
家の中　段差だらけですので
杖があった方が　より楽に移動できるので
家の中では
亡くなった義母の杖が3本残っていましたので
（外出用に使用していたものです）
それを　底を綺麗にして
家用に使っています。

杖を突きながら歩くのには
最初抵抗があったのですが
今は　そんなことは全然感じず～
家の中でも外でも　杖のお世話になっています。