今朝は随分と寒かったですね。
今日も仕事に行ってきました。
半日だけの仕事ですが
外出するということはそれだけで疲れるので
1日仕事したような疲労感があります。
帰宅してから
少しゆっくり過ごして
今夜は
久しぶりに煮魚を作りました。
煮魚の美味しい煮方って
昔昔 姑さんから聞いたことがあって
水を入れないで
日本酒と 砂糖と 醤油で 味付けするのです。
中蓋をして 中火弱で煮るのは 煮魚の基本かな。
これが甘辛くて ご飯のおかずにもなり
すこぶるおいしいのです。
他に枝豆、
中華クラゲとキュウリの和え物 サラダ 納豆 でした(^_^.)
