何を作ろうか？
迷って迷って迷ったあげく
簡単な
もやしとレタスと豚肉の
塩炒めです。
ガーリックと鷹の爪を使って
フライパンで香りの出るまで炒め、、、
豚肉、もやしとレタス葉を炒めて もやしがしんなりしたら
塩胡椒して 出来上がり。
非常に簡単ですが
美味しそうな香りがしてます。
ガーリックが効いてるからね。
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今年は、小梅を6キロ漬けました。
それでいいと思ってたら
なんで大きい梅を漬けないの
と聞かれて
梅干はお弁当に使うので大きいのは漬けないの！
と答えたんですが、、、
どうやら大きい梅干も欲しいような顔していました。
土曜日に
買物に行くというのでスーパーに
あったら 2袋だけ買って来て いいと言ったら
嬉しそうに2袋買って来ました。
梅干にするのは最高の南高梅です。
今日は
その南高梅を漬けました。
塩分は少し抑え目に18%です。
（小梅は20％にしました）
小梅は、昨日で星終わり出来上がりました。
また、同じような作業をしなきゃいけないのですよね。
中腰の姿勢などになるので
足や腰にくるのだけどなぁ〜
この年で梅干屋さんでもないのに、、2種類の梅を漬けるなんて
ちょっと やり過ぎじゃないの？
おはようございます♪
火曜(7月3日)の朝。
晴れ。
サッカー惜しいですね。
3時に目覚ましをセットして・・・観ていました。
前半は動きがなく
後半になって まず日本が2点先取
その後 1点また1点と入れられて～
最後の最後にゴールを決められて 負けてしまいました。
ベルギーの底力を見せつけられました。
毎日、30度声の暑さには 参ってしまいますね。
暑いとこ持ってきてサッカーがあるものですから
寝不足もあるしで 朝から頭がボゥとしてることが多いです。
ボゥとしてても やることはやらないとですよね。
今朝もそんな状態ながら 朝食、お弁当、洗濯とやることはやりましたよ。
