おはようございます♪
日曜（１２月１３日）の朝。
薄曇り。
ネギが妹から送られてきた。
採りたてなので、
葉っぱがまだみずみずしい。
ネギの白いところは結構持つが
葉っぱの部分はすぐ黄色くなって くる。
どうにかして
みずみずしいうちに と思い、 乾燥させることを思い立った。
２５本分のネギの葉っぱみじん切りにしたかったが
ざく切りになってしまった。
結構な量になった。
ざるに 新聞紙を敷きその上に並べ、天日干しにする。
ある程度乾燥したら冷凍室に保存しよう。
あと半分あるネギは一応
送られてきた袋の中にある。
次はどういう風にしようかしら？
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