おはようございます♪
土曜(11月23日)の朝。
薄曇り。
勤労感謝の日。
祝日ですが 今週は3連休になりませんでしたね。
昨日 はじめて
おはぎ を作りました。
どうも頭の中で
おはぎや お赤飯は食べるもので作るものでは無い
と言う 固定観念があったようで
主婦歴 55年近くただの一度も作ったことが無かったのです。
2か月くらい前に
気の迷いか もち米と こしあん を購入
いつか 作りたいと思っての事でした。
昨日はいい夫婦の日
そして 今回の事で夫に何らかのお礼をしたいと思い
作る事にしました。
あんは小豆から作ってないので
とっても楽に出来たと思います。
ただ初めてだったので ネット検索して
レシピを プリントして それを見ながら作りました。
何度も作ってる方から見たら～あきれた話ですよね。
炊きあがったもち米を 5分蒸らして
容器に移し 半殺しにします。
（半殺し＝この言葉だけは知ってました）
適当な大きさに丸めて あんをつける。
これだけの事でした。
形は不揃いでしたが
あんの味が良かったので 美味しかったです( ^)o(^ )
