梅酒の梅でジャム作り

今日はご近所さんとのゴルフ日だったが、生憎の雨になった、それも生半可の雨ではない。

しかも格安チケットを買ってのゴルフだから、キャンセルすればどうなるのかな〜？

初めてだから要領も得ずに、とにかくご近所さんへ中止の連絡を入れて

ゴルフ場へキャンセルを入れる。流石にこの雨だからゴルフ場も「仕方ないですね」と受け入れてくれた。

チケット販売のコールセンターが開くのを待って、電話すると既にゴルフ場からキャンセル連絡が入っているようで••••

次の予定が取れるようだが、今月までの期限付きチケットで、予定が空いている27日は空きがなく

30日しか行けないが、これはなんとか予約出来たが「この日雨が降ればどうなるの？」と質問すると

「期限が過ぎれば再予約は出来ません」と冷たい言葉、格安チケット16、000円がパアーか

4人でプレーすれば4、000円/人だけど、私が買ったのだから皆に請求する訳にもいかず。

後は雨乞いをするしかない••••いや違った日照乞いだった。「どうか雨が降りませんように」

雨の日でも仕事は沢山詰まっている。先ずは梅酒から取り出した立派な梅の始末



捨てるのも勿体ないので、梅ジャムを作ってみる。

鍋に取り出した梅を入れて、ヒタヒタになるまで水を注いで、沸騰したら弱火で5分程度煮る。



種を取り出して、柔らかくなった果肉を潰す。多少不規則だが適当な所まで•••



600gの梅に、200gの砂糖と梅酒をカップ1/3注いで、弱火で15分程度煮詰めます。



その間に空き瓶を熱湯消毒して••••



甘酸っぱく仕上がったジャムを、瓶の口まですり切りに詰めます。空気の入る余地がないようにすれば、長持ちします？筈です。



結構沢山出来たので、おすそ分けしようか〜と思って、味気ない瓶に洒落たラベルを作って貼ろうと••••

パソコンに向かうと、インターネットが繫がらない•••設置は費用を安く上げる為に自分でしたので、頼る所もなく•••

老化した頭も頼りないが、取説と睨みっこしながら、トライ&エラーで•••

•••で、悪戦苦闘の結果、光とバファローは上手く繋がっているが、どうもサバーが繫がらないようだ。

体を使う事が増えて、体系的解析力が大幅に劣っているの不確かだが•••

何故突然キレるのか•••パスワードが違う？これはない、ＮＴＴへ引き落としが、勘違いで3日遅れた事があったが、これかな〜いくらなんでもな〜

この時間はサポートセンターも終了しているから明日の10時を待つしかない。

サポート契約をしていれば対応も早いのだろうが•••殆どトラブルは無いのだから、当時1、000円/月は高過ぎると思った。

このシステムで3年3ヶ月何もなかったのだから、39ヶ月39、000円はやはり高いよな〜

しかし暇な年金暮らしだから出来る事ですね。