ヒジキ煮
とりあえず1品ヒジキ煮を作る。早速ひるげにのった。
クッキングこめぞう
ヒジキ煮
先日購入しておいた大豆の水煮とニンジンが冷蔵庫に
あったのでヒジキ煮を作りました。ヒジキを水に浸す
とき海のにおいがする。この瞬間がとてもいい。
うまくできました。
クッキングこめぞう
高野豆腐
今日はニンジンが1本もない。なので高野豆腐を作る。
前回よりメーカーを変えたのでより作りやすくなった。
何しろ水で戻すのに1分でよいという事で（なんとい
う速さ）手早くできるのが嬉しい。しかも口当たりの
良さがまさに理想的。おいしい。
クッキングこめぞう
ホテル食パン
たまに私が速く起きると自分でパンを焼く。焼き加減が
かなり強いと自覚しいたので、「焼き加減が上手だね」
とKさんに言うと「3分のちょっと手前が丁度うまく
焼ける」というので早速実験してみたら、うまくいった！
いつも焦げパンを食していたことになる。
クッキングこめぞう
高野豆腐
今日は高野豆腐を作ってみた。メーカーも変えてみた。
水にわずか1分でよいと書いてあったのでその通り1分間
水に浸した。かなりおいしくできた。いつもと違うと
すぐにばれてしまった。
クッキングこめぞう
ヒジキ煮
今回は油揚げがなくてちくわの輪切りにしました。
おいしくできましたが、今晩の食卓には上がらずに
明日にもちこしです。
クッキングこめぞう
ヒジキ煮
夕景
最近老人ホームからの車をとんと見かけない。近所でも
見かけない。ディサービスの車がいつもは頻繁に通って
いたのだが、やはりコロナの影響で外出を控えているの
か？それともホームの方の処置なのか。
交流会用の歌詞カード「銀座カンカン娘」を作ったが、
果たして、いつ使うのか疑問？おそらくは年内は無理か
も知れない。とにかく練習だけはしておかないと・・・
クッキングこめぞう6,550歩
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