クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

四日目の様子

2019-12-20 23:31:15 | 料理・お菓子・食べる・飲む



四日目の生ハム

順調に成熟しているようです。⇧生ハムの今日の様子です。

冷蔵庫の中でぐるぐる回しています。

クッキングこめぞう

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3日目の生ハム

2019-12-18 23:34:16 | 料理・お菓子・食べる・飲む



三日目の生ハム

水気はほとんど出なくなった。

クッキングこめぞう

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「さと」のランチ

2019-12-18 23:30:59 | 料理・お菓子・食べる・飲む



さとのランチ

ハンバーグと魚のフライのランチ美味しかった。


なやプラザの玄関


なやプラザの銀杏の木

秋真っ盛りといったところです。

クッキングこめぞう

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生ハム2日目

2019-12-17 23:53:23 | 料理・お菓子・食べる・飲む



2日目の生ハム

冷蔵庫から取り出してキッチンペーパーを取り換えました。

かなりの水分が出ていました。お世話が始まったばかりです。

クッキングこめぞう


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高野豆腐

2019-12-16 23:56:32 | 料理・お菓子・食べる・飲む



高野豆腐

高野豆腐を作りました

クッキングこめぞう

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生ハム作りに挑戦!

2019-12-16 23:39:35 | 料理・お菓子・食べる・飲む



生ハム

今日は2時から生ハム(約1kg)作りに参加しました。明日からハムの

お世話をしないといけない。お世話した豚肉を26日に燻製をしに出か

けます。

クッキングこめぞう



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男のマドレーヌ製作会

2019-12-04 23:21:51 | 料理・お菓子・食べる・飲む



小麦粉と砂糖

今日はイオンへマドレーヌの材料を仕入れに行く。最近は込み具合も

多少空きが多くなって安心だ。あとはレモンのみとなった。

クッキングこめぞう

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焼きみかん

2019-12-04 23:19:03 | 料理・お菓子・食べる・飲む



焼きみかん

ストーブの上に乗せて焼いていただきます。これがとてもおいしい。

急に寒くなって散歩もオーバーコートを着ての散歩です。冷えますね。

クッキングこめぞう

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ピーマンとジャガイモの炒め物

2019-11-29 23:35:10 | 料理・お菓子・食べる・飲む



ピーマンとジャガイモの炒め物

ピーマンとジャガイモの炒め物を作りました。

くっきんぐこめぞう

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ヒジキ煮

2019-11-28 23:45:23 | 料理・お菓子・食べる・飲む



ヒジキ煮

ヒジキ煮を作る。朝から妻は職場の友達とイオン泊で待ち合わせ。

最近はイオン泊も落ち着いてきたようだ。

クッキングこめぞう



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