ヒジキ煮大豆の水煮が冷蔵庫にあったのでヒジキと煮てみました。
具だくさんでおいしくできました。
クッキングこめぞう
ヒジキ煮大豆の水煮が冷蔵庫にあったのでヒジキと煮てみました。
具だくさんでおいしくできました。
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高野豆腐
切り干し大根切り干し大根の煮物を作ってみました。
ニンジンの千切りのやり方をネットで
見て参考にしました。
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ひじき煮
お揚げ(55円)をイオン泊店で買ってきた。(揚げ一個
というのも勇気がいりますが)今回のレジが普通の従
来のレジだったので何か物足りない気(自分でレジが
出来たという達成感がない)がしました。慣れとは恐
ろしいものだ。
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切り干し大根（60g）
中国の雲南省で有機栽培をしてイオンが販売している。
人参をいちょう切りにして作ってみた。
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鶏むね肉とキャベツとマヨオイ炒め３人前
意外にあっさりとできた。鶏むね肉を酒とマヨネーズへ１０分
漬け込む。鶏を焦げ目がつくまで炒めキャベツを加えてオイス
ターソースを加える。１０分炒めると出来上がり。簡単にでき
てしかもおいしく食べれるのがうれしい。調理時間は全体で２０分
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豚肉とキャベツの重ね煮
京都のはんなりさんのテレビ（隔月）放送で豚肉の料理があったので
作ってみました。時々ビデオを見ながらやってみた。できてみたら４人
分は優にあった。肩ロースは２枚だが１枚で十分のようだ。肉のうまみが
ぎっしり詰まってあっさりしているようでしっかりと豚肉の味は保っ
ている。片栗粉をまぶしたせいかも？家人も納得の味でした。
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