クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

シニアサークル「男のスイ―ツ会」食材探し

2014-06-08 20:29:57 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

農村風景

今日は9月の一周年記念のロールケーキの食材探しに農家を数軒訪問。
9月は野菜の出来ない時期らしくこちらが思っている材料が見つかり
ませんでした。なので8月に完熟トマトを焚きこんで冷凍して9月に解

凍すればなんとかロールケーキに混ぜることができそうですが、先生
の判断を待ちます。

こめぞう

今日の歩数 10,130歩 

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男のスイ―ツ会一周年ニンジンとトマトのロールケーキ

2014-06-07 20:39:13 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

男のスイ―ツ会 ロールくん

今日は一周年イベントの企画を考えて実際に農家のお宅を訪問させていただきました。
スーパーに地場もので出荷されて見える方のお宅です。広い作業場にはトマトの出荷前の
ケース入りがたくさん置いてありました。まだまだお若い男前の好青年でした。

かぼちゃ、枝まめ、ニンジン、トウモロコシ、サツマイモ等お聞きしたのですが9月9日と
いう日がどうやら夏物と秋物に変わる時期らしく野菜そのものがないということが分か
りました。

明日又出直そうと考えています。というのも、ニンジンとトマトでロールケーキを作れ
ないか相談に再訪問してみようと思います。楽しみなことです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

大ちゃん応援隊に2人で出かけました。ところが肝心の昨日作った「ヒジキの煮物」を
忘れてしまった。で変わった事といえば、大ちゃんが飛行機に慣れたということです。
どうやら婿さんが空中遊泳をするらしい。その刺激をすっかり覚えてただの抱っこでは
飽き足らず抱っこして部屋中を歩き回ると機嫌がすこぶるいいということが判明しました。
さすが男の子だ。

こめぞう

今日の歩数 4,351歩 

三重県明日の天気 

28℃/20℃

降水確率 10パーセント



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男のスイ―ツ会 白ごまプリンのフルーツのせ

2014-05-13 20:24:59 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

白ごまプリンのフルーツのせ


材料


教室風景


教室風景


教室風景

今日の料理教室は白ごまプリンでした。上の一番右端は私の失敗作で、後のは
先生に指導してもらった作品です。クリームの絞り出仕方が違いますね。周囲の
クリームは私が勝手に(クリームが余ったので)6個お花のように付けて見まし

た。これがまた意外に皆さんに好評を得ました。
次回は夏らしく「水ようかん」ということで又楽しみです。

こめぞう

今日の歩数 9,030歩 

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ロールくん

2014-03-22 22:57:36 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

男のスーツ会のイメキャラ「ロールくん」

男のスイ―ツ会イメキャラ「ロールくん」ができました。早速公民館さんの
玄関に貼ってもらいました。これで一気に注目を浴びて、入会者が続出なん
てことは夢のまた夢ですね。シュン

まだまだ余裕があります。是非お問い合わせをお待ちしております。

こめぞう

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フレッシュバナナブレッド

2014-03-11 20:24:11 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

フレッシュバナナブレッド


教室風景


仕上げのラムシロップ

今朝は雪が10セントくらい車の屋根に積もっていました。寒い朝です。
でも元気を出して料理教室に向かいました。今回は↑のフレッシュバナナ
ブレッドです。

失敗談→アーモンドプードルが何か分からない。なので薄力粉+ベーキング
パウダー+アーモンドプードルではなくてアーモンドスライスを入れてしま
った。中にも外にもアーモンドが一杯です。こりゃ参った(@_@;)

先生の作ったのを皆で試食しましたがしっとりして熱々のをいただきました。

こめぞう

今日の歩数 8,855歩 
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サークル「男のスイ―ツ会」

2014-01-14 19:20:26 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

巣籠もり(焼きまんじゅう)





焼きあがった饅頭をつぶしているところ


完成

今日のスイ―ツはかなり手の込んだ作品です。というのもわざわざ
焼きあがりを途中で壊してまた焼きこみます。鳥の巣の形に似せて
作ります。味は皮がとてもサクサクして美味しく出来上がりました。

こめぞう

今日の歩数 8,731歩 
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シニアサークル「男のスイ―ツ会」簡単ごまクッキー

2013-11-12 19:36:44 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

さくさくゴマクッキー


焼きあがったクッキー

第2回 シニアサークル「男のスイ―ツ会」は↑のゴマクッキー
でした。材料を混ぜて牛乳で固めるのですが、これがなかなか
固まらず、少しずつ牛乳を加えてなんとかまとまりました。

できたての味は口の中でサクサクして↑の通りです。何かのイベ
ントに使えそうです。無理?無理?来年1月は寿饅頭とかで正月
用におめでたい和菓子だそうです。ますます楽しみなことです。

こめぞう

三重県明日の天気 /

13℃/8℃

降水確率 10パーセント
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新聞記事

2013-09-11 20:33:00 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

新聞報道


コンビニへの道で咲いていました。ガザニア


朝顔


ニラ

今朝は近くのコンビニへ自転車で新聞を買いに
走りました。2紙買ってきました。↑です。大
きく載せてもらいました。ちょうど1部残って

いて助かりました。テレビはいろいろな方から
メールをいただきました。相棒にはこれ以上サ
ークルを増やさないでね。と太い釘を刺されて

しまいました。

こめぞう

今日の歩数 9,189歩

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男のスイ―ツ会本日オープン

2013-09-10 19:58:53 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

見事に膨らんだ紅茶のシフォンケーキ


出来上がったシフォンケーキ


シフォンケーキ


教室風景


ケーキ作りに夢中の会員、報道関係者さんも入って

今日は男のスイ―ツ会のオープンの日です。
一人欠席で6名の参加です。なのでテーブル
(4台)をたっぷり使えます。初回にしては

少し難度の高い紅茶のシフォンケーキでした。
それにしても全員きっちりとできましたよ。
先生のマジックでしょうか。初回にしては和

気あいあいとした雰囲気で作業が進んで、そ
れは見事なケーキに仕上がりました。今夜テ
レビ放送があるので会員が増えるといいので

すね。お疲れ様でした。

こめぞう

今日の歩数 8,822歩



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男のスイ―ツ会ポスター出来る

2013-08-23 20:00:48 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」

男のスイ―ツ会のポスター

市の広報に掲載されましたが出足は
遅いようです。今月いっぱい中に何
とか定員まで埋まるとよいのですが。

ご入会を待っています。

三重県明日の天気 

33℃/26℃

降水確率 20パーセント
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