

クッキングこめぞうですこんばんわ!

炒めねぎの豚肉のせ
今日は豚肉(バラ肉)を買ってきました。でもそのスーパーも
今月末で建て替えのため来年の秋までお休みになります。
豚肉は湯がいておきます。ねぎは斜め1㎝切り、肉のたれは
梅干をみじん切りにして砂糖、しょうゆ、生姜のすりおろし
を混ぜ合わせます。ねぎをフライパンで炒めて焼き色を付けます。
取り出して、豚を炒めます。油は不要です。塩、コショウして
たれをかけて炒めます。ねぎに乗せて完成です。

こめぞう
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