ブルーベリーはやはり目にいい 実証 岐阜薬科大 原教授

４月３日の中日新聞より
ブルーベリーの実に豊富に含まれる
主成分アントシアニンに、目の網膜

にある血管の神経の細胞を保護する
作用があることを、岐阜薬科大の原
英彰教授(薬効解析学)が突き止めた

俗に「ブルーベリーは目にいい」と
言われてきたが、動物実験などで実証
したのは初めてという。

網膜に新しい血管が次々にできて視野
を低下させる糖尿病網膜症と、老化や
紫外線といった「酸化ストレス」で悪化

される緑内障への効果。
原教授は「アントシアニンにある非常に
強い抗酸化作用が関係していると考え

られる。
慶応大医学部眼科学教室の坪田一男教授
の話　アントシアニンが、細胞や動物の
体の中で、一部の病的刺激に対して保護的

に作用するということを示した画期的な
報告。

とあり、通説が原教授によって実証された
ことになる。これはいいことだ。ただ果物
としては、足りないので、サプリメント

で効率よく摂取するのがいいとある。ブルー
ベリージャムがスーパーから消えそう？