クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

企画書

2012-07-26 23:11:03 | 読書(書評)(新)読書会

企画書

藤村正宏著 あさ出版 P162より引用 
ISBN4-86063-002-5 1500円+税

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私たちが昔ワープロ時代
にやっていたことが全部だめと
言われるとかなり抵抗がありま

す。まるで全否定みたいです。
それなりに良かれと思ってある
いは最先端だという自負もあり

ました。でもよくよく考えてみ
ると当時の企画書からすで
に20年も経っているわけで確か

に今の人たちには十分見飽きた
感じでしょうか。
「斜体」「平体」「網掛け」

「飾り枠」はもう卒業しましょ
う。とあるがまさにその通りか
もしれないですね。こうやって

時代から排除されていくのかな~

こめぞう

三重県明日の天気 |
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34℃/26℃

降水確率  10パーセント




















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里芋

2012-07-26 23:00:06 | Weblog

近くの畑の里芋

近所の畑に里芋が大きく
なっています。里芋とい
うと亡き母の事を思い出

します。芋のシーズンは
かなり長いのでそれこそ
シーズンが終わるまで里

芋の味噌汁が続きます。
開けてもくれても里芋の
味噌汁です。そんなに食

べたら嫌いになるのでは
というとこれがまた食べ
たくなるんです。うっか

りするとお正月の御雑煮
にも里芋が入っていたり
します。

こめぞう

今日の歩数 3902歩
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焼きすぎた!!

2012-07-25 20:28:16 | 料理・お菓子・食べる・飲む

アメリのクレームブリュレ

NHKでグレーテルのかまど
をやっていた。今回は↑
アメリのクレー

ムブリ
ュレという映
画の中のカフェに出てく

る、ようは焼きプリン
ようなものです。

アメリはDVDで昔見たよう
な記憶があります。
やってみて最初の段階で

既に焼きすぎてしまい後
から修正しようにもおこ
げはいかんともしがたい。

なので最初の温度設定を
(110度で30分)を
90度~100度くらい

に落とさないとそして焼
き具合を時々窓を覗きな
がら判断する事だ。油断

大敵というわけです。さ
てそのお味はいかが?お
こげを叩いて音がするだ

ろうか?楽しみです。

こめぞう

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紙ごみ60g

2012-07-25 20:13:22 | 散歩しながらゴミ拾いなのだあ~

今日の薔薇


今日の薔薇


虫食い葉

暑さに堪えしのぎながら
一日を過ごしました。
水やりの作業をしていて

蚊は腕にくっついていま
す。汗に反応するのでし
ょうか。

今日の散歩は5時を回っ
てからです。
紙ごみは60gありまし

た。それでも徐々にでは
ありますがゴミの量は減
っているようです。ただ

かなり悪質化しているよ
うで紙パックの中にいろ
いろなゴミを詰め込んで

草むらに捨ててあるのが
あります。こんなのが一
番困ります。

こめぞう

今日の歩数 4532歩

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夏の薔薇

2012-07-24 20:36:13 | 家庭菜園・園芸・日曜大工・車修理・車検

薔薇


薔薇


今日の夕景

また咲いてくれました。
嬉しいですね。

今日の散歩のゴミ拾いは
ペットボトル2本
でした。

こめぞう

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ウズラの卵の殻むきにかなりてこずりました。

2012-07-24 20:18:53 | シニア男性家庭料理教室「男の昼めし会」

ウズラの卵の殻むきに手こずりました。


段々と余裕が出てきました。


サポーターさんの助けで手際よく進みます。


先生の熟練の技には感嘆します。


材料


出来上がった作品(中華どんぶり、グレープフルーツゼリー、簡単シューマイ)

いつも先生の熟練した業を
目の前で見せて頂くととて
も勉強になります。「すご

い」の一言ですね。今回は
皆さんからのリクエストの
多かった「中華丼」です。

いろいろな材料を前処理し
なくてはなりませんが、皆
さんとても上手になりまし

た。落ち着いて短時間に出
来るようになりました。来
月は和食だそうです。

こめぞう

今日の歩数 6989歩
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宙吊りの枝カラシ

2012-07-23 20:04:00 | 散歩しながらゴミ拾いなのだあ~

宙に浮いている枝カラシ

丁度長崎の蛇踊りのように
穂先の先に次々と渡ったの
はいいけれど肝心の土台が

枯れてきました。ドサッと
落ちてくるのでしょうか。


今日の夕景

夕食前の相棒との会話「ビ
ール飲む?」「?」「ノン
アルコールよ

確かによくできていてほと
んど本物とそっくりです。
泡の立ちかた、色など見間

違う程です。飲み後に喉に
ぐっとくる感じまでそっく
りです。最近はノンアルコ

ールパーテーもあるそうで
「これならノンニコチンの
タバコも売りに出したら流

行るのでは?」つまりは煙
だけのタバコです。これヒ
ットしませんかね?駄目?

たわいもない会話でした。

三重県明日の天気 |
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降水確率  10パーセント
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日日草の芽が出てきました。

2012-07-23 19:52:59 | 家庭菜園・園芸・日曜大工・車修理・車検

芽が出てきた日日草

こんなこともあるものです。
昨年の日日草の鉢がそのまま
枯れて干からびていたのです

がなんとその鉢からが出て
いるではありませんか?(@_@;)
カラカラに乾いたのが結果的

に花の種にはよかったのかも
しれませんね。今年も咲いて
くれそうです。ありがたいこ

とです。


我が家の鉢植えの夏薔薇

米糠を施したのが良かったの
か今朝咲いていました。

こめぞう

今日の歩数 6995歩

汗をかいたので家に帰ってシ
ャワーです。

今日の紙ごみは91gでし
た。
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大分大きくなっていました。野葡萄。

2012-07-22 20:24:33 | 散歩しながらゴミ拾いなのだあ~

野葡萄

何時の間にやら大分大きく
なっていました。野葡萄↑


ルドべキア

次から次へと真っ盛りです。


ルドべキア


今日の夕景

今日の散歩で夕景を撮影して
いたら、向いから散歩人がや
ってきたので、「こんにちわ

と言ったら、向こうの人も「こ
んにちわ」と挨拶をされた。
同じ散歩人同士は知らない人

でも挨拶が交わせると知りま
した。気持ちがいい散歩でし
た。

こめぞう

三重県明日の天気 |
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29℃/24℃

降水確率  20パーセント
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本日の収穫ピーマン1個

2012-07-22 19:56:26 | 家庭菜園・園芸・日曜大工・車修理・車検

ピーマン

我が家の家庭菜園、貴重
ピーマン1個です。不純
な天気が続きます。服装

が行ったり来たりです。

今日のポリゴミは202g
りました。相変わらずゴ
ミはなくなりません。ひ

たすら拾うのみです。

今日の歩数 6090歩
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