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おはようございます。
サークルの合宿も終わって2号も自宅に戻りました。
金曜日の夜の4人揃っての夕飯…
中途半端に朝炊いたご飯が残っていたので、麺を追加しました。
のはずが、その麺が主役になってしまいましたよ。
卵汁つけ麺
麺はひやむぎを使用。
お汁は、白菜・もやし・にんじん・しめじ・豚肉・たまご入り。 とろみもついて熱々です。
いかの炙り焼き
本当は、油はねしないイカの天ぷらの方法を教えていただいたので、試したくてイカを買ってきましたが、
やはり揚げ物をするときは、それなりに気合いがいるわけで… くじけました。
大根サラダ と プチトマト
本日のデザートは 苺ロールケーキ
娘たちが小さかった頃、楽しみに見ていたディズニービデオの “不思議の国のアリス” の中で
「何でもない日 おめでとう~♪」 という歌が流れていました。
確か帽子屋のおじさんが歌ってましたね。
何でもない日でも おめでとう~! って気分のときもあるんだなぁ~
言い訳にならない言い訳。
スポンジの間にも 甘い苺がたっぷり入っていましたよ。
甘い物は、別腹ですね~
「おめでとう」 と書かれたクッキーのプレートを誰が食べるかでこの後…
ゆったり過ごせる土曜日は大好き。
でも1号はアルバイト後に就活、2号はサークル活動へと。
自宅にはまた3号と私のみです。
「はぁ~」
「お母さん、ため息をつくと幸せが逃げていくよ ほんとうは私とふたりきりで嬉しいくせに」
はい、はい、嬉しゅうございます。
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