しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

かわいい❤ロンドンカップケーキ

2017年01月07日 21時06分16秒 | お外でおやつ
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3号の専らの趣味は、かわいいと評判のカフェ巡り~♪

昨日も学校帰りにお友達と 『London Cupcakes』 に寄り道



どのカップケーキもかわいらしくて、食べるのがもったいないほどです



以前、クリスマスイブに3号が買って来てくれたこちらのケーキ屋さんです

クリームは、バタークリームなのにとても軽くておいしかったですよ~



若い女の子たちは、かわいらしくておいしいカフェをよく知っていますね

学生時代、私もこの辺りをよく歩いていましたが、こんなかわいいお店はなかったです…

【London Cupcakes】
愛知県名古屋市千種区姫池通3-25-2
営業時間 : 10:00~19:00
定休日 :  火曜日・第3水曜日

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古漬けキムチを使って2品

2017年01月07日 09時26分34秒 | おうちでごはん
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おはようございます 

寒いけれど、気持ちのいいくらい晴れています!

家族3人になって、3号もアルバイトで夕飯を自宅でとらないこともあって

キムジャンで漬けたキムチがどんどん酸味を増してきました

これはこれで私はおいしいと思うのですが、他の家族が… 

で、古漬けキムチを使って2品作ってみました

古漬けキムチの炒め物 

残っているといってもたかがしれているので、かさ増しに春雨を入れました



古漬けキムチのジョン 

どうしてもっと早く作らなかったんだろうというくらい絶品でした



一夜干しのいか 



いただきます!



酸味が増して酸っぱくなったキムチは、火を通すと酸味が和らぎますね~

どちらもおいしくいただけました 

乳酸菌と豊富なビタミン類を含んだキムチなので最後の最後まできれいに完食できてよかった

思いがけないご馳走に3号とふたりで大喜び 

キムチジョンがとてもおいしかったので、また作ろうっと!

そうそう、実は家のお父さんはキムチが苦手なんです

それでもキムチのジョンだけは食べていました 

こんなにおいしかったのは、キムチの味と発酵具合がベストだったからだと思います

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