インチキご飯！

おはようございます　

今日も朝のニュースで最高気温の予想が３０℃と聞き、気持ちが萎えます

昨晩、いつまでもお茶をしながらしゃべっているので、

買い物をする予定のスーパーには欲しい食材が残っておらず、

急遽メニューを変更して、いただきます！

随分楽したでしょ？　

本当は新鮮野菜が欲しかったのに…　

もやしすら売り切れていたのです、買い物に行くのが出遅れたから



作ったのは、冷たいうどん　　のみ　

慌てて作ったから、氷が顔を出している　

そして調理時間は、１０分も掛かっていません

半額の値引きシールが貼られており、合計、５７１円なり～　（画像すべての合計）



さかのぼること、そのお昼は前日の残ったご飯で、炒飯！　



節約ご飯でもないし、有り合わせご飯でもないし、

栄養のバランスも考えず、手間暇も掛けずに、ただ単に楽したいだけの

インチキご飯？　

私の盆休みということで、大目に見てもらいましょ　

上手く命名できないけれど、今日は午後から孫たちが遊びに来る予定です

少しはご馳走らしきものを作ろうかと考えているけれど、

無事作ることができるか、どうか…　

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珈琲屋 らんぷ

先日３号とお茶をしたときに写真がカメラに残っていました　

いつまで続くか分からないけれど、女二人のお茶はなかなか楽しい❤



また別の日に…　



この日は、ピスタチオのワッフル　

コーヒーチケットで、ワッフルもいただけます



帰りに虹が見られました　

最近は、急に豪雨が降ることがあり、

その後はうそのように晴れ上がります



只今、コーヒーチケットのセール中！　

もっと早く情報を上げるべきでした、１０日からセールは始まっていました



美味しいコーヒーが　１杯　３２０円でいただけるとは有り難い！

日々の生活の中で、広い店内でほっと一息つきたいとき、

一人になりたいときと、とても重宝しています



今日は、母もこちらに来ているので、

いつまでもしゃべっていて、この後とんでもないことに…　

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夏にぴったり酸辣湯

おはようございます　

今日も猛暑が予報されていますので

水分補給等、気を付けて過ごしましょ！

昨日も３号がこの連休中にと準備してくれた　酸辣湯　

酸っぱ辛いスープは、暑い夏にピッタリ！



カルディで素を買って来てくれたので、豆腐ときくらげと

溶き卵で仕上げました　



ピーマンとはんぺんの炒め物　



大根おろしとカツオのなまり節　



いただきます！

自宅にある食材を総動員です　



お昼は、シーフードパスタ　



お盆休みという感じがまったくなく、ほぼ自宅での食事…　

時折お邪魔するモーニングが、今の生活の潤いか？

それだけでは、あまりに寂しいけれど、どうすることもできない現状…　

いよいよ牛乳を始め、食材が底をつきかけたので

今日は嫌でも買い出しに行くしかありませんね～　

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『ブーランジェリー プーブー』のモーニング

おいしいパンが食べたいと　『ブーランジェリー プーブー』　さんに

行ってきました！



いろんなパンがいただける、こちらのモーニングが大好き❤

特に、バター多めのトーストが絶品です！



ドリンクが付いて、517円　です



どのパンも美味しくいただきました。

別の日には、塩パンが丸々１つ付いており、とても豪華！



環境問題で、アイスのドリンクにはビニルストローが付かなくなりました



朝から優雅なひとときで、お休みならではの贅沢な朝のスタートでした

ごちそうさま♪

【ブーランジェリー プーブー】
愛知県丹羽郡扶桑町柏森平塚３５３-３
営業時間　：　9:00～ 17:00　 ( Cafe　9:00 ～ 16:30 LO )
定休日　：　毎週日・月・火曜日
ホームページ　：　こちら

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伊勢うどん

おはようございます　

晴れてきたのでお布団を干したら、急に雨が降ってきて、

朝からいい運動をしました！　

このお盆休み中に是非食べたいと３号がお取り寄せした　“伊勢うどん”　

有り難いことに、うどんのタレまで付いています！



我が家の娘たちは、伊勢うどんが大好き！

もちろん私も好きですが…

イオン？　ジャスコ？　は、その昔本社が三重県の四日市にあったので

そのご縁からか、ほぼどこの店舗でもこの　“伊勢うどん”　　の商品が置いてありますが、

今回は、三重県伊勢市からお取り寄せしてくれました　



自宅にあった材料を使って、

鶏ムネ肉と玉ねぎのサラダ　



いただきます！

伊勢うどんが、２人分を３人で分けたので、

足りない人は、冷やご飯で作った　炒飯 　　を!



暑いと、食が進みませんが、それをいいことに

自宅にある材料だけで食事の用意をしても誰からも苦情が出るわけではなく、

あーだこーだと希望があるわけでもないので、

これが有り難いことなのか？　私の料理が進歩しない理由なのか

深くは考えないようにしておきます　

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残ったご飯は焼きおにぎりに！

昨日、夕飯時にたくさんご飯が残ったので、

おにぎり　　にして涼しい場所に…



で、今日のお昼に焼きおにぎり　　としていただきました！

フライパンで温めて、醤油を塗れば出来上がり！



お茶碗によそうとたくさんの量が食べられないご飯ですが、

おにぎりにすることで、みんながたくさん食べてくれました　

これからは、ご飯が温かいうちにおにぎりにしておくといいかも…

ちなみに具は入っていないし、塩も付けていませんよ　

だから焼きおにぎり向き！

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我が家の冬瓜汁

おはようございます　

毎日水を替え、涼しい場所に移動しながら

きれいに咲き続ける花から元気をもらっています　

今日で６日目…

もうしばらく楽しめるかな～　



先日、我が家で収穫した　“冬瓜”　を使って、



冬瓜汁　　を作りました

出汁に椎茸を使ったら、とても風味よくできて大満足！



いただきます！

お刺身がある日は、楽ちんできますね～　



この日の朝食にはイギリスパンを使って、トーストサンド　

このパン、こだわりのパンで、生で食べた方が美味しかったかも！



休日の方が時間があるので、しっかり食事を摂っていますが

食べる分、運動も必要となるのは重々承知…

でもこの暑さでは体をわざわざ動かす気にはなれません　

飲み物は、汗で消えていきそうですが、

食べているものは、そんなに簡単に消費できませんね～　

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ブリオッシュカスター～ベリー＆マンゴー～

３号がパン教室で、おいしそうなパンを作って来てくれました！

『ブリオッシュカスター　～ベリー＆マンゴー～』

箱まで用意して下さっていたので、まるでお店で買ってきたようです



マンゴーとベリー系の２種類あり、どちらからいただこうか迷ってしまう…



薄力粉も入っているようで、軽い口当たりのパンでした

う～ん、パンと言うよりお菓子に近い感じかも～！

お父さんも大絶賛していました

ごちそうさま♪

そうそう熱でも溶けない粉砂糖があるそうで、勉強になりました

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ミートソースパスタできました！

おはようございます　

昨日の暑さは、尋常ではなかったですね～　

それまで暑いと言っても例年ほどではなかったので油断してました！

昨日は、ミートソース　　を作りました！

なぜかと言えば、自宅で採れた小さな野菜たちを

刻んでソースを作ることができそうだと思ったから　



このミートソースを使って、



作るのは、もちろんミートソースパスタ　



鶏ムネ肉唐揚げ　　も作り、



いただきます！



連日のパスタ…　

って、もう飽きてもいい頃なのに、お父さんはまだまだ大丈夫だそうです　

ご飯やパンよりも麺の方が喉ごしがよく食べやすいからかも

と言っても今日もパスタと言うわけにはいきませんよね～

昨日は、和室の襖を張り替えくれ、

いつもより明るい色に変わったので和室がより広く感じられ

こんなことならもっと早くやってもらうんだったと後悔　

さて、今日は何をやってくれるのか…　と期待していたら、

コロナの騒ぎで運転免許の書き換えが伸びていたので

その手続きに行ってくるそうです

なかなかお父さんの料理教室は開催されずにいます　

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大根おろしパスタ

「簡単パスタ第二弾！」　ということで、

母のところからもらってきた乾燥パスタを使って

“大根おろしパスタ”　　をお昼に作りました！　



大根おろし、ツナ缶、緑のもの　（大葉・貝割れ菜・ねぎ等）、あれば焼き海苔

をのせたら、めんつゆ　or　醤油を回しかけて出来上がり～！

油を使って麺を炒めほぐすなら、ツナ缶を油ごと加えた方が

いいと私は思って、そうしています

麺は、お湯に入れてかき混ぜ、再度沸騰してきたら

蓋を閉め、袋の表示通りにゆで上げればOK!

蓋をして、麺をそのまま置いて置くだけでちょうど食べ頃の状態に仕上がります

この暑い中、火の前にはなかなか立ちたくないですからね～　

そうそうお父さんは、和室の襖の張り替えに精を出し、パスタどころではありませんでした　

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