自分で守るしかないんです！

消費者食品安全学入門
～食の安全確保と消費者の役割～
著：中川静紀 ＋ 海老塚広子
発行：合同出版　A5判ソフトカバー　定価：2,100円

「安心して食べたい」というのは、あたりまえの欲求だと思います
でも、現代はそれが容易にが叶えられないのが実状です。
国は何もしてくれないことに早く気づきましょう！
「食の安心・安全」は消費者の手で勝ち取るしかありません。
食品の安全について正しい情報と基礎知識を学び、賢い消費者になるための入門書として最適な一冊です。