珈琲を勉強！！①

この夏前に
あるお店で
コーヒーの美味しさに衝撃を受けて・・

勉強しなおさなくては・・と思い始めた喫茶ヤオ

定休日の朝



宇多津のトートコーヒーさんに行きました



ここで焙煎から販売、喫茶営業をされてます



今興味深々のカプチーノ・・
ハートさんに頼んでもらいました。
バナナジャムののったトーストセット



私はコーヒーが飲みたかったのだけど
秋から出そうと思っている抹茶ラテ・・を

甘くぬるい・・抹茶をもっと利かせてほしかった
けど・・コーヒ専門店のサブメニューですもの
スミマセン！
ハムとチーズのホットサンドセット

カプチーノも抹茶ラテも
ミルクを泡立てて美味しさを引き出す為にぬるいんですね！！

今日はそれを勉強しました！

やっぱりブレンドコーヒーが飲みたくて



トートコーヒオリジナルブレンドをいただきました

香り豊かでおいしかったです



ランチもアリマスヨ！