夏ちらし寿司と冷やし茶碗蒸し

本日のタイムランチは

夏ちらし寿司と冷やし茶碗蒸しでした。



酢飯はいつもよりお酢とお塩きかせました。

具材は

キュウリとミョウガの塩もみ、奈良漬、干瓢と干し椎茸煮、金ゴマ、実山椒の醤油煮　

錦糸卵、花山椒とコノシロ（コハダ）の酢漬けトッピング



冷やし茶碗蒸しは

いつもどうりの茶碗蒸の上に銀あんをかけて
冷た～く冷やしました。

わさびトッピング