キャベツメンチカツ定食

本日のタイムランチはキャベツメンチカツ定食でした！

まるで餃子作るように

キャベツとタマネギを大量に塩もみして投入！！

隠し味のニンニクはこんがりユルユル炒めて入れました。
揚げるのには最低7分は必要です！

気ぜわしい喫茶ヤオは砂時計をにらみつつ(笑)

小松菜の煮びたしと自家製コカブときゅうりの糠漬け
お味噌汁