四国こんぴら喫茶ヤオ

当店と金比羅さん周辺のご案内 
タイムランチのお知らせ
香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

ロール白菜のクリーム煮

2011-02-07 19:51:33 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは



ロール白菜のクリーム煮定食でした。

今の時期の白菜!!
本当に美味しいですね!!

白菜を湯がいたゆで汁まで 甘く美味しい!!
これを捨てずにスープにしました。

湯がいた白菜でミンチをロールしたロール白菜を

白菜の茹で汁にブイオンをたして煮込み

ホワイトソースでトローリ!
仕上げに生クリームを入れました。



茹で大豆と茹で黒豆、長芋のコロコロ、水菜のサラダ・・醤油とゴマのドレッシング

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