紅葉

雲は多少ありますが青空が実に気持ちよい

松本を経由して、八ヶ岳へ

いつもの直売所で買い物を済ませいざ帰宅！

見上げた空に

木々も色めき始めた（おそらく、今はすでに落葉しているだろうが）

濃いグリーンからのグラディエーションもきれいですね

お決まりの写真ですが、写してみました。

後方確認!ok

いざ出発です

さて帰りますかね

 

更に接待

珈琲を頂き、くつろいでいると、今度は
外回りから帰って来たもう一人の猫が再び接待

まずはレディーファーストで女性からおもてなし

自分から膝の上に載ってはのどを鳴らしています

ひとしきり、接客すると今度は私の方へ
何も呼ぶ訳でもなく、自然と一人ひとり回ってくるようです。

いやもしかしたら、しつこかったのかもしれませんが

それは猫のみぞ知る

私のひざに手お掛けて、
”じゃ失礼しますよ”と
あぐらをかいた私の懐に収まって、今度は熟睡
これもまた猫好きにはたまらないひと時です。

このくつろぎ感は、１００％熟睡準備中

途中一組、二組と来客のある中、マスクはお決まりのように接客
しています。
気が付くと？

２時間近く滞在してしまいました。

幸い満席では無かったので、我々ものんびりしてしまいましたが
ここは、リピートしなくてはいけませんね、
次回は初冬に伺う予定

 

 

信州ひすいそば

いかんいかん、料理が運ばれてきていることすら

忘れてしまいそう

座布団から降りていただいて

定位置に、次のお客様を待ちます。

さて、頂きましょう

野菜天ぷらが、心なしか多い？

後で伺うと、大きな食材はカットして「お二人で食べれるように」と

皆、2個ずつ入っていた。

ほぼ、地の旬の野菜でこうせいされています

お蕎麦はこの地方の特産である、信州ひすい蕎麦（2013年にブランド化）を使用、自家栽培

のど越しよく、個人的には”つゆいらず”ですね

そのままでもよし、ワサビと頂くのもよし

つゆがなくとも頂けるお蕎麦ですね

たまに蕎麦をほうばった後に、つゆに浸したネギを頂く

へんな食べ方でしょう、でもそばを吸い込むときにつゆがほとばしらないので

卓がきれいに頂けます。

塩分気にされる方は、つゆの飲みすぎにも効果あり。

だからといって、つゆが濃いという話ではありません。

単に私の食べ方が変なだけですので、きになさらないように。

食後は、コーヒーサービスもあり

なんとまあ食事だけでもなく、時間までくつろげます。

マスク

あまりの接客の良さに入店するのを忘れる程、

店主に案内され店内へ

そして席に着くと、こうしてメニューを

 差出したり

 着座を促すようなそぶりで、自らが座ったり

 こうして、お蕎麦の注文を忘れるほど
マスクの接待を受け、いったいおそばを待っているのか
マスクに面倒見てもらっているのか判らなくなっている時
マスクの話をオーナーから伺いました。

 
それは今年の夏、いつものようにマスクは裏山の中に入って行ったそうです
しかし、運悪く獣用の罠に掛ってしまい、必死の思いで帰宅した時は既に
左前脚は動かない状態

 左前脚切断という結果になってしまったようです。
幸いだったのは、夏前半が冷夏であった為に傷の進行が
遅かった事で一命は取り留めたそうです

それでもこうして一生懸命接客し、来る人の心を和ませてくれている
彼のそんなお話を伺った後も、
ゴロゴロと喉を鳴らしながら
私たちのそばを離れません

 

そば処みすづ

車を止め、いざ！

細い坂道をのぼり、ここであっているのかと、

ふと不安になるような入り口ですが、登り切った先に

重厚な養蚕蔵、その先に

ありました、”みすづ”です

そしてよく見ると！

いました！

マスク君です。

我々を見ていてもたってもいられなかったのか、急いで降りてきては

お出迎えしてくれます。

まさか、ここまで人懐っこいとは。脱帽です。

お店に入る前に、ここで時がたってしまいます。

席に着いてからもこの通り、１００％接待中です。