スーパーで鯨の刺身が売っていると買ってしまう。
それくらい鯨が好き。
鯖の味噌煮と海老天と合わせて、自宅居酒屋開店。
熱燗飲まさるわ！
鯨を食すのは日本の食文化。
領海内で捕る分は諸外国にとやかく言われる筋合いは無い。
スーパーで鯨の刺身が売っていると買ってしまう。
それくらい鯨が好き。
鯖の味噌煮と海老天と合わせて、自宅居酒屋開店。
熱燗飲まさるわ！
鯨を食すのは日本の食文化。
領海内で捕る分は諸外国にとやかく言われる筋合いは無い。
スーパーで鯨の刺身が売っていると買ってしまう。
それくらい鯨が好き。
鯖の味噌煮と海老天と合わせて、自宅居酒屋開店。
熱燗飲まさるわ！
鯨を食すのは日本の食文化。
領海内で捕る分は諸外国にとやかく言われる筋合いは無い。
昨日、松坂屋に昼食を買いに行ったら、酒販コーナーに半蔵の大田酒造が出張販売に来ていた。
半蔵という名の引力に惹かれて見に行ったら、新酒の生原酒があるじゃないか！
迷う事なく即買い。
で、今日は月曜日だけど口開け。
火入れしていない新酒は鮮度が命。
一日も早く飲む義務があるのです。
めっちゃ旨い！
買えて良かった、飲めて良かった。
幸せです。
愛用していたRIEDELの白ワイングラスが割ってしまったので、iittalaの白ワイングラスを買ってきた。
イッタラグラスの口当たりの良さを知ってから、大ファンになってしまった。
ワイングラスも良いわー！
割らないように大切に使おう。
作のインプレッションを口開けした。
発酵による微炭酸が食欲を増進させるなまら美味い酒。
松坂屋のデパ地下で買ってきた焼き鳥と休日の昼呑みを楽しんだ。
最高の休日！
2月4日に搾って瓶詰めして出荷し、店頭に並べる立春朝搾り。
私は愛知県民なので、蓬莱泉の立春朝搾りを買ってきた。
美味すぎる！
日付けが変わった直後から瓶詰めして出荷してくれた蔵元に敬意を表して空けました。
てか、美味くて空けてしまったよ。
毎朝3時過ぎに起きて5時過ぎから仕事をしているので、平日は飲み過ぎないように心がけているが、昨晩はジンをロックで飲み過ぎた。
翌日直行でのんびり出来ると思ったら最後、飲むペースが上がってしまうね。
まさひろのおきなわJIN、なかなか美味い。
ネットではプレミア価格になってしまっている国産ウイスキー「THE厚岸」のピーテッドモルトを定価で入手できた。
ノンピートは未だ飲めていないが、このピーテッドの美味さで厚岸ウイスキーのレベルの高さが分かります！
大切に飲むよ。
旭川、高砂酒造の「えぞ乃熊」を口開け。
きたしずく50%精米。
低温発酵による独特な柑橘系の風味が特徴的。
旨し酒。
肴は鰤しゃぶと鰻の刺身。
新年明けましたので2019年の年始の記録を。
お節は高島屋でお取り寄せ。
三千院の里&マノワールというのだが、味がとても良かったので、来年もこれをリピしようと思う。
松前漬けと鮭のルイベ漬けは佐藤水産から取り寄せ。
これは安定の美味さだが、初めて食した…
にしん親子スモーク数の子は驚きの美味しさだった。
酒は縁起を担いで福寿の金箔酒とチェイサー代わりにスパークリングワイン。
これも今後定番となりそう。というか、する。
元旦の夜はこれも高島屋でお取り寄せした鴨鍋。
薬師庵 京の鴨うどんすきなる商品だったが、これが美味かった！これもリピ決定。
二日の夜は鶴齢の特別純米を口開けしたが、旨味の濃い酒なので焼き鳥を塩ではなくタレにして正解だった。
私の親父は酒に強い人で、毎晩のようにダルマやRoyalをストレートで飲んでいた。
その親父が一番好きだと言っていたのがオールドパー。
それを覚えていた私も大人になってオールドパーを飲むようになった。
ただ、superiorを覚えてからは普通のオールドパーは飲んでないが…
更に上を飲むと戻れなくなるので、この辺りで止めておこうと思う。
去年のクリスマスは何を食べたか記憶がなかったので、来年同じものを食べないように記しておく。
仔羊の香草パン粉焼き
羊と一緒にDEAN and DELUCAで買ったズワイガニとアボカドのグラタンはバケットと食べると美味しかった。
ワインはフルボディのカルフォルニアワインを合わせた。
久しぶりにエシレバターを買った。
ケーキはWITTERMERのキャメルなんちゃらノエル。
これで来年は被らないものを買える。
