前日のビジネスクラスのボジョレーに続き、ファーストクラスのボジョレーを開栓。
山わさびをたっぷり乗せたローストビーフと共に。
ビジネスクラスの方が美味しく感じた私の舌は安いなあ。
前日のビジネスクラスのボジョレーに続き、ファーストクラスのボジョレーを開栓。
山わさびをたっぷり乗せたローストビーフと共に。
ビジネスクラスの方が美味しく感じた私の舌は安いなあ。
前日のビジネスクラスのボジョレーに続き、ファーストクラスのボジョレーを開栓。
山わさびをたっぷり乗せたローストビーフと共に。
ビジネスクラスの方が美味しく感じた私の舌は安いなあ。
今年はANAのボジョレーを購入した。
ビジネスクラスで提供されるメゾン・ジョゼフ・ドルーアンのヴィラージュ・ヌーヴォー。
どれだけの物か知らんけど、美味い。
レバーペーストとカマンベールの燻製がよく合って美味い。
家族で楽しむボジョレー、最高です。
JR名古屋高島屋へ買い物に行ったら、山形の米鶴酒造が出店していたので、即買い。
なかなか名古屋まで出回らないので、こういう一期一会は大切にしたい。
最近は口当たり軽めのひやおろしが続いていたので、濃厚な旨みの純米吟醸を選択。
涼しくなったこの季節にとても合うね。
肴にした牡蠣の山椒煮も美味かった。
久しぶりにジンが呑みたくなったので、気になっていた国産ジンの「季の美」を買ってみた。
ストレートとジントニックで飲んでみたが、美味いなこれは！
家呑みの愉しさ、楽さ、安さを知ってしまうと、外で飲むのが馬鹿馬鹿しく思えて更に出不精になってしまうな。
毎年の楽しみにしているサッポロクラシック富良野ヴィンテージだが、今年から瓶にした。
なまら美味い！
やはりビールは瓶の方が美味いね。
瓶＝グラスに注ぐとなるので、当然グラスにも拘るようになってくる。
酒好きなので、薄はりグラスはサイズ違いで揃えておるよ。
なかなかタイミングが合わず、マイ冷蔵庫でひと月待機した酒、滝水流（はやせ）を口開けした。
旨味と濃度、濃いけどスッキリ感もある、バランスの良いお酒。
伊勢志摩サミットで各国の首脳に提供されたのも分かります。
肴は秋らしく銀聖鮭のスモーク。
銀聖だけだと高いので、紅鮭も交えての食べ比べ。
つぶ貝は物産展にありがちなわさび漬けでなく、薄味煮（山下水産）
銀聖美味いわ！
紅鮭スモークは、ワンパクに親子喰い！
欲しかったが贅沢品なので我慢していた江戸切子のグラスを買ってしまった。
江戸切子の中では低額なものだが、いいグラスで飲む酒はいつもより心の疲れを取ってくれるように感じる。
本当は薩摩切子が欲しいのだが、薩摩は江戸切子の倍近い価格なので、まだまだ買えない。
男山のひやおろし
さらりとした飲み口で、とても美味しい酒だった。
秋刀魚の甘辛揚げ、松茸、栗、鮭のおこわ、どんな料理との相性も良い。
上川大雪 彗星100
こちらは濃厚でねっとりとした飲み口。
料理に合わせるより、酒だけを楽しむ方が美味さを堪能できそう。
秋刀魚の塩焼きを食べたが、秋刀魚用の皿が欲しい。
夏はシュワシュワが飲みたくなる。
高島屋のデパ地下で白ワインに合うおつまみを買ってきて、土曜の午後は自宅で昼呑み。
このセットで総額4,000円。
結構高ついているが、外呑みよりは安いか？
ノーベル賞の晩餐会に振る舞われた日本酒、「福寿」の純米吟醸をお取り寄せしてみた。
思ったより重厚な感じで、美味しいね。
揚げたての天ぷらと合わせたかったが、じたくでそれは難しいので、高島屋のデパ地下で買ってきたが、十分満足できた（料亭つたも）
今日はオケの合宿に参加する娘を名駅まで送ったついでに、栄生のLe Supremeに寄って、ランチ用にサンドイッチを買ってきた。
高校野球を観ながら昼呑み開始。
合わせたワインはリースリング。
毎週末、こんな休みを楽しみたいね。