2017年10月22日(日)、茨城県百里基地へ出掛けて久しぶりに爆音と撮影を愉しんでいるはずだった。
今回もご招待頂いたのに、台風21号のために中止になってしまった。
29日の本番は北海道旅行で行けないので、また3年後だ。
#236 かぼちゃのムースのラーメン＠麺坊ひかり 10/16
昨年はあまりの美味しさに２日連続で食べに行った限定が今年も提供されました。
かぼちゃムースを入れなくても美味しいし、入れても美味しい。
今年は提供期間が長く、月末まで食べられるので、もう一回イケるね。
次は少し食べ方を変えてみようと思う。
#238 イロドリ和えそば＠ラーメン イロドリ 10/17
無性にイロドリさんの和えそばが食べたくなって訪問。
お値打ちなセットにしてチャー丼を付けたが、調子に乗って麺量を大盛りにしてしまったので腹いっぱいに。
大変美味しゅうございました。
#239 醤油らーめん＠愛ごや 10/18
一応裏メニューの醤油を試作の細麺でいただく。
魚介薫るスープにデュラム粉の細麺は他で味わった事もないし、新鮮で美味しい。
美味しいけどスープとのマッチングはどうかと思ったが、当然店主もそんな事は分かっていて、今後の進化予定を教えてくれた。
聞いて納得！それは絶対に美味しくなるね！という次の工夫が控えているようだ。
上手く進化したらレギュラー化も考えているそうなので、今後が楽しみです。
#240 特製らーめん＠らーめんNageyari 10/19
久しぶりにデフォのつけ麺にするか、特製らーめんにするか、店に着くまで悩みに悩んだ結果の特製らーめん。
心が温まる一杯。
この日も美味しかった。
#241 汁なしカレー＠丸和各務原分店 10/20
この日は金曜日。
ミリタリーな心を忘れないためにカレーを求めて訪問。
唐揚げセット、中盛り、追い飯で満足度100%。 美味しかった。
今週も美味しいラーメンを食べることが出来て幸せだった。
#234 喜多方チャーシューメン＠喜多方老麺まるや 10/12
この日から丸栄で開催の東北物産展に出店のまるやさん。
福島喜多方で絶大な人気を保つ老舗だが、店舗は全面喫煙可なので以前福島へ行った時はリストから外したお店。
そのお店が名古屋へ来てくれたら行くよね。
動物香るやや荒々しくも感じるスープは、食べ進めると魚介のクリアな旨味に変わっていく。
麺量の多い気持ち柔目の麺もなみなみのスープも東北ラーメンの特長。
星ヶ丘三越のコクミンショクドウからの連食だったので、スープは残すつもりだったが完ツユしてしまった。
この美味さはもう一度味わいたい。
再訪を決めて店を後にした。
#237 喜多方ラーメン＠喜多方老麺まるや 10/16
物産展が終わる前にリピート訪問。
札幌の知り合いが「麺やわ脂多め」が美味しいと奨めてくれたので、わがままコールをしても迷惑にならないであろう、客の少ない夕方を狙って再訪した。
麺が柔らかい方がスープとの一体感が増すね。
ノーマルだとこっさりからさっぱりへ変化するスープが脂多めだと最後までコクが続く。
脂多めでも決して重くないので、これはとても気に入りました。
教えてくれた札幌の知り合いに感謝！
取り壊し閉店が決まった丸栄の東北物産展は昨年は長尾中華そばだったので、まるやさんを食べられるのはこれが最初で最後かも･･･もし再び名古屋へ来てくれたら、必ず食べに行くでしょう。