続きまして

#144 煮干しと鶏の冷やし麺〜文月〜＠麺屋玉ぐすく 7/12

先の鞍さんで100%の満足を得られなかったので、すぐ近くの玉ぐすくさんで2杯目。
さすがの出汁感！


ジュレにしたスープのプルプル食感も清涼感を増していいね。
大変美味しかったです。

パンチは要らない

#143 鯛清湯そば＠らーめん鞍 7/12

4月のオープン以来、気になっていた新店。
美味しいけど、胡椒と柚子皮が強いな。
そんなパンチがなくても十分美味しいスープだと思うが‥
若者にはこれくらいしないとウケないのかな？



これからに期待したいお店。
涼しくなったら、鯛白湯を食べにリピートしよう。

冷たいラーメン

#142 冷たいラーメン＠大八 7/11



450円！
1日でも長く続けて欲しい、大切なお店。

名古屋人まっしぐら

#141 大海老の冷やし麺＠麺家 獅子丸 7/10

昼夜各10食限定。
1,100円もしたが、海老に反応してしまうのは名古屋人の性なのか？
味は高級なゴマだれ冷やし中華でした。
美味かった。

チャーハンは美味い

#140 濃いニボリ＠かたぶつ食堂 7/9
志村坂上の「伊吹」並に突き抜けたのを期待したが、そうではなかった。
チャーシューも私の好みではないやつだった事を食べて思い出した。



焼めしは美味い！