9/26 #190 焼き醤油らーめん＠らーめん味楽 松坂屋名古屋店催事
北海道を愛する者として、利尻島はいつか行かなければならないし、行ったら避けて通れないのが利尻の味楽さん。
いつかと思っていたら、あちらから名古屋に来てくれた。
油膜を張った札幌醤油系だが、昆布出汁のおかげか後味のキレが良い。
味噌と店内連食も辞さないつもりだったが、味楽＝焼き醤油なので、この一杯だけを集中していただいた。
利尻島には行きたいが、新横浜ラーメン博物館には行かずに済んだね。
新横浜ラーメン博物館で限定提供されていたスパイシー焼き醤油もあったが、この週末は月末で忙しいので行けない。
また次の機会があったら是非。
9/21 #189 八丁味噌のらーめんfeat.蕃茄＠麺坊ひかり
札幌へ行っている時から、地元に戻ってからの一杯はコレと決めていた。
岐阜のレベルは高い！
9/19 #187 道三野菜と太麺の味噌ラーメン＠いせのじょう名古屋高島屋催事
2回連続出店となるいせのじょうさん。
前日に札幌の高架下店にフラれたので、名古屋に帰ってきて初日にシャッターで訪問。
#188 追いがつおラーメン
店内連食。シンプルイズベストな一杯。
いせのじょうさんは提供時間がかかるので、駐車場代が2時間分になってしまったよ。（笑）
第1週目は餃子の販売。
2週目からはラーメン。
石水店主、長期出張お疲れ様でした。