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心は道民

井さい

2019-05-28 19:56:01 | ラーメン


最終日、今一番好きと言っても過言ではない「井さい」さんにシャッター訪問。



冷煮干し中華@井さい 5/26



クリアでキレのある冷たい煮干スープ、なんまら美味え!
これは25、26日のみの限定だったので食べたが、本来食べる予定をしていたメニューがありましてね。
どうしても我慢できなかったので店内連食。



辛い煮干つけ麺@井さい



こ、これは美味い!
ヌルっした食感が口内に旨味を閉じ込めて、永遠に美味いの!
震える美味さだわ。



絶妙なタイミングで出されるスープ割りも絶品!
昨年は昼時でも並ばずに食べられる美味しいお店と書いたが、もう開店前に20人近くが並ぶ人気店に育ってしまいました。
私が名古屋から通うくらい美味いのだから、必然の結果だね。

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