Sleep ショーン・スティーブンソン 著 栄養素を中心に

どうも最近食事が気になるのでこのようなメモになっておりますが、オメガ3とオメガ6のバランスが良いということでアマニ油を生野菜にかけて摂るようになりました。この油、熱に弱いらしいので、そこが注意点です。

◯ セレニウムが不足すると、睡眠に問題が生じることがある。また、免疫機能と甲状腺機能にとっても、セレニウムはなくてはならない存在だ。といっても、大量に摂取する必要はなく、少しとれば十分だ。セレニウムをとるなら、ブラジルナッツ、ヒマワリの種、牛肉、牡蠣、鶏肉、ブラウンマッシュルームがお勧めだ。

◯ オックスフォード大学で実地された調査によると、オメガ3脂肪酸にはぐっすりと深く眠れる効果が見受けられるという。オメガ3脂肪酸は、チアシード、カボチャの種、ヘンプシード（麻の実）、クルミ、オヒョウ、サケ、亜麻仁に多く含まれる。

◯ 私たちの身体は、経皮的に（皮膚を通じて）マグネシウムを吸収できる。・・・私が実際に使い、クライアントにも推奨している「イーズ・マグネシウム」というスプレーは、マグネシウムの吸収率も純度も100パーセントなので、効果は抜群だ。