シラス and 大根菜 on 新米 
味も香りも豊かでふわふわに茹でられた篠島のシラス。
みずみずしくて柔らかい、シャキシャキとした歯ごたえが美味しい大根菜の塩もみ。
土鍋で炊いた、炊きたての新米。
シラスと大根菜と新米のいい香りが口いっぱいに広がります
旨い
素材自体が旨味の固まりなので、調味料は塩だけ。
今の時期だけ楽しめる旬の一品です。
畑では、
コスモスが咲き、
ニンニクたちがいっせいに発芽しました。
これから５月の収穫期まで元気に育ってね。
今週のみどりオーガニックマーケットは、
インゲン・ネギ・里いも・大根菜・ナス・ピーマン・ツルムラサキ・オクラ・カボチャ
です
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最近、両耳が立っていることが多くなってきたのは気のせい？
片方立ったり、両方立ったり、両方折れたりいろいろですが、
普段はこんな感じ。
前と比べるとちょっとずつ立ってきている気もしないでもない・・・
6ヶ月を過ぎても立たないからもうずっと垂れ耳だと思っていたけど、１歳を過ぎてから耳が立つことってあるのかしら？
超～遅咲きのお耳なるか