プロ家庭菜園家のやさい畑日記　～相模原　清水農園～

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オクラとめかぶとタコの酢の物

2015年07月31日 | 野菜大好き！～旬野菜のお料理です～


相性抜群の酢のものです。オクラを軽く茹でるのが歯ごたえを残すポイントです☆

材料(二人)

オクラ・・３本　めかぶ・・４０ｇ　ボイルだこ・・７０ｇ　ポン酢・・適宜

作り方
１　オクラは軽く湯通しして、食べやすい大きさにカットします。ボイルだこも刺身にします。

２　オクラ、めかぶ、たこを盛り付けて、ポン酢をかけて完成です。