ラパン ラパン ラパン

ノルマンディーのレストランのエピソードの
ひとつで

ある晴れた昼のデジュネの時
ある程度サ－ヴィスも終わりに近く
あと何人かの料理を出せば終わる　と　その時！

魚担当のフランクが

　”みろ！ウサギだ！ウサギ！”

　みんなが　”どこだ　どこだ”

　フランク:”中庭だ”

そして　まだサーヴィス中だというのに
キュイジニエ達　全員中庭のラパンをつかまえに！

ギャルソンが”何番テーブルの肉料理お願い！”

厨房には私ひとり
どうしていいか立ちすくむだけで
　　
けきょくうさぎはつかまりませんでした。

日本でフランス語を教えている所で面白い事があったそうで

ある人から絵葉書が送られて
そこの教室の日本人の生徒さんと
フランス人の先生が

その絵葉書に写っているうさぎの写真を見て
一声に

生徒:かわいいー！
先生：おいしそー！

フランスではウサギは家畜　ペットにはなれないのです

そしてパリに行かれた事のある方お気付きになられましたか？
シャルルドゴール空港の周りと
パリ市内に入るまでの周りに
ウサギが沢山いることを
そして　穴だらけだったことを

至福のバナナケーキ

レシピに使用する材料の種類
なんと11種類！　重過ぎず　甘過ぎず
一口食べれば　ヴァニラにも似た香りと
バナナの香りラム酒がかすかに香り
じゃまにならないサワークリームのこくと
レモンの酸味などが一体となって
至福のひと時をお約束します。
　
　1カット￥３７０(税込み）