関東の日本酒 其の17

入荷しました、関東の日本酒です。

栃木県塩谷郡　松井酒造さん
松の寿　辛口　純米生酒
お米：ひとごこち　精米：65%
日本酒度：+11.5　酸度：1.4　アルコール：16~17度
一瞬の辛味に甘味と旨味が広がります。

中部・近畿の日本酒 其の33

入荷しました、近畿の日本酒です。

左側
和歌山県岩出市　吉村秀雄商店さん
車坂　純米無濾過生原酒
お米：玉栄　精米：65%
日本酒度：+5　酸度：2.0　アルコール：18.6度
始め酸味と強い辛味が広がり旨味に変わっていきます。
真ん中
滋賀県甲賀市　美冨久酒造さん
美冨久　山廃仕込　夏の純米にごり酒
お米：国産米　精米：60%
日本酒度：+3　酸度：2.1　アルコール：15度
口あたり軽くほんのりとコクが広がります。
燗酒にしますとコクから甘酸っぱくなります。
右側
京都府京都市　東山酒造さん
東山　魯山人(ろさんじん)　吟醸純米
お米：祝　精米：60%
日本酒度：+2 　酸度：1.4　アルコール：15度
おとなしく旨味と甘味が広がります。
ぬる燗にしますと、甘味が増してさらに飲みやすくなります。