中国・四国・九州の日本酒 其の34

入荷しました中国地方の日本酒です。

広島県東広島市　西條鶴醸造さん
西條鶴　夏純米　無濾過純米
お米：中生新千本　精米：65%
日本酒度：-2　酸度：2.2　アルコール：16度
旨味とコクがシズかに広がります。飲みやすいです。

中部・近畿の日本酒 其の35

入荷しました、近畿の日本酒です。

左側
兵庫県神戸市　泉酒造さん
泉チャレンジ　特別純米生原酒
お米：山田錦　精米：65%
日本酒度：-24　酸度：1.3　アルコール：13~14度
少しずつ微発泡してまして、甘味と酸味が強く感じます。後口、旨味と渋みがありますがスッキリです。
右側
同じ酒蔵さんです。
仙介　夏純米一火　特別純米
お米：五百万石　精米：65%
日本酒度：+3.5　酸度：2.6　アルコール：15~16度
始め強い渋みがあり、旨味に変わってスッキリです。　

中部・近畿の日本酒 其の34

入荷しました中部の日本酒です。

長野県中野市　丸世酒造さん
ikioi masamune Summer carp
(イキオイマサムネ　サマーカープ)
純米生原酒
お米：ひとごこち　精米：70%
日本酒度：-8　酸度：1.3　アルコール：16度
旨味と甘味が広がり、スッキリしてますが余韻でコクが残ります。