とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北地方の日本酒 其の80

2018-09-05 20:31:07 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
青森県八戸市 八戸酒造さん
陸奥八仙 ひやおろし 特別純米
お米:まっしぐら 精米:60%
日本酒度:+3 酸度:1.7 アルコール:16度
口当たり良く一瞬の辛味から旨味へと変わります。
燗酒にしますと飲みやすくなります。
右側
宮城県大崎市 寒梅酒造さん
AUTUMN TIME 純米吟醸
お米:美山錦 精米:55%
日本酒度:+1 酸度:1.3 アルコール:16度
柔らかい口当たりに香りが広がり、キリっとした喉ごしです。