中国・四国・九州地方の日本酒 其の111

入荷しました、九州地方の日本酒です。

左側
佐賀県多久市　東鶴酒造さん
東鶴 白麹仕込　純米吟醸
お米：美山錦　精米：50%
日本酒度：-10　酸度：3.3　アルコール：14度
柔らかい酸味を感じながら旨味へと変わります。
右側
佐賀県三養基群　天吹酒造さん
天吹 秋に恋する純米　純米
お米：雄町　精米：65%
日本酒度：+4　酸度：1.6　アルコール：15度
辛味からのコクと旨味が広がり最後はスッキリしてます。
燗酒にしますと濃いめの旨味に変わります。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の110

入荷しました、九州地方の日本酒です。

左側
福岡県大川市　若波酒造さん
蜻蛉　純米
お米：夢一献　精米：60%
日本酒度：+3　酸度：1.7　アルコール：14度
心地よい酸味と旨味に香りが広がります。
燗酒にしますと飲みやすくなります。
右側
大分県杵築市　中野酒造さん
ちえびじん 生熟　純米吟醸
お米：八反錦　精米：55%
日本酒度：±0　酸度：1.8　アルコール：16度
甘味の広がりに一瞬の辛味があります。