中国・四国・九州地方の日本酒 其の132

入荷しました、中国地方の日本酒です。

広島県広島市　今田酒造本店さん
富久長 秋櫻 ひやおろし 吟醸
お米：国産米　精米：60%
日本酒度：+7　酸度：1.4アルコール：15度
サッパリとした味わいですが水面下で旨味を長く感じます。
右側
山口県阿部郡　武の鶴酒造さん
三好 Black 純米吟醸
お米：山田錦　精米：50%
日本酒度：非公開　酸度：非公開　アルコール：16度
旨味とコクが広がり、ゆっくりと酸を感じながら静かに味わいが消えていきます。

中部・近畿地方の日本酒 其の140

入荷しました近畿地方の日本酒です。

左側
大阪府交野市　大門酒造さん
利休梅 青山緑水 特別純米
お米：五百万石　精米：60%
日本酒度：+3　酸度：1.4　アルコール：16度
酸味と旨味のバランスが良くさっぱりしてます。
真ん中
奈良県香芝市　大倉本家さん
大倉 オオセト 特別純米無濾過生原酒
お米：オオセト　精米：60%
日本酒度：+5　酸度：2.6
甘味を感じながら旨味へと変わりスウット香りが広がっていきます。
右側
和歌山県岩出市　吉村秀雄商店
車坂 魚に合う吟醸酒 吟醸
お米：山田錦　精米：58%
日本酒度：+5　酸度：1.7　アルコール：16度
程よい酸の広がりとキレのある旨味があります。

中部・近畿地方の日本酒 其の139

入荷しました、中部地方の日本酒です。

左側
岐阜県美濃市　小坂酒造場さん
百春 直汲み 純米吟醸
お米：雄山錦　精米：60%
日本酒度：±0　酸度：1.6　アルコール：16.8度
香の広がりとスッキリとした酸味と旨味があります。
右側
愛知県北設楽郡　関谷酒造さん
蓬莱泉 可 特別純米
お米：チヨニシキ　精米：55%
日本酒度：非公開　酸度：非公開　アルコール：15~16度
口当たり、とてもアッサリとしてますがこの後に味わいの濃い旨味とコクが広がります。
燗酒にしますと円やかな旨味が広がります。

関東地方の日本酒 其の71

入荷しました、関東地方の日本酒です。

左側
栃木県塩谷市　松井酒造店さん
松の寿 辛口 純米生酒
お米：ひとごこち　精米：70%
日本酒度：+12.5度　酸度：1.3　アルコール：16度
キレがある旨味に心地よい辛味が広がります。
真ん中
千葉県長生郡　稲花酒造さん
上総の国一の宮 純米吟醸
お米：八反錦　精米：60%
日本酒度：+2　酸度：1.6　アルコール：16度
口当たり柔らかく、バランスの良い味わいにとてもフルーティーです。
右側
神奈川県海老名市　泉橋酒造さん
いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸
お米：山田錦　精米：58%
日本酒度：+8　酸度：1.6　アルコール：16度
ジンワリと酸とコクを感じ、余韻を残しながらの旨味とさ香りが広がっていきます。