北海道・東北地方の日本酒 其の107

入荷しました、東北地方の日本酒です。

青森県上北郡おいらせ町上明堂　桃川さん

桃川　純米

お米:国産米 精米:65% 日本酒度:+2 酸度:1.4 アルコール:15~16度

円やかでコクと旨味の広がりがあります。

宮城県大崎市松山千石字大欅　一ノ蔵さん

金龍 純米吟醸

お米:蔵の華 精米:55% 日本酒度:±0~+2

酸度:1.4~1.6 アルコール:16度

静かに広がる香と心地よい旨味を感じます。

山形県鶴岡市羽黒町戸野宇福ノ内　亀の井酒造さん

ばくれん 超辛口　吟醸

お米:美山錦 精米:55% 日本酒度:+20 酸度:1.0 アルコール:18~19度

円やかな口当たりに辛味を感じ後口スッキリとしています。

福島県石川郡古殿町大字竹貫字竹貫　豊国酒造さん

一歩己 純米吟醸

お米:美山錦 精米:55% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度

口当たり軽く味わいのバランスがとても良いです。

北海道・東北地方の日本酒 其の106

入荷しました、東北地方の日本酒です。

岩手県二戸市福岡字上町　南部美人さん

南部美人 雄三スペシャル 純米

お米:美山錦 精米:60%

日本酒度:+10 酸度:1.7 アルコール:16度

酸味と渋味がバランス良く交わりながらも、とても落ち着いた味わいです。

宮城県気仙沼市入沢　男山本店さん

蒼天伝 滓がらみしぼりたて 特別純米生原酒

お米:蔵の華 精米:60%

日本酒度:+1 酸度:非公開 アルコール:18度

新酒です。

旨味の広がりとコクがありますけど、とても軽やかな味わいです。

秋田県大仙市南外宇悪戸野　出羽鶴酒造さん

晴田 ブルー 純米

お米:五百万石 精米:60%

日本酒度:+5 酸度:1.6 アルコール:16度

甘味からのコクの広がり、華やかな香に徐々に消えていきます。