中国・四国・九州地方の日本酒 其の109

入荷しました中国地方の日本酒です。

左側
広島県圧原市　生熊酒造さん
超群　純米
お米：八反錦　精米：60%
日本酒度：+8.5　酸度：非公開　アルコール：15~16度
サッパリとした口当たりに旨味を感じ最後スッキリしてます。
燗酒にしますと、辛味が加わります。
右側
広島県竹原市　竹鶴酒造さん
竹鶴　純米
お米：八反錦　精米：70%
日本酒度：+10　酸度：2.0　アルコール：15~16度
強く感じるコクに旨味が広がり余韻が残ります。
燗酒にしますとコクの変わりに辛味がきます。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の108

入荷しました、中国地方の日本酒です。

鳥取県鳥取市　山根酒造場さん
日置桜 辛口 本醸造
お米：玉栄　精米：70%
日本酒度：+14　酸度：2.4　アルコール：15度
静かに広がる旨味にキレがあります。
燗酒にしますと旨味を強く感じます。

岡山県真庭市　辻本店さん
左側
御前酒 the silence Cry Baby
なか取り　純米無濾過生原酒
お米：雄町　精米：65%
日本酒度：+1　酸度：2.2　アルコール：16度
葡萄のような味わいに旨味が広がりスッと消えていきます。
燗酒にしますと円やかなコクが広がります。
右側
御前酒 the silence Fuzz Face
おりがらみ　純米無濾過生酒
お米：雄町　精米：65%
日本酒度：+3　酸度：1.9　アルコール：18度
口の中で爽やかな香りと旨味が広がります。
燗酒にしますと口当たりに軽く、キレのある辛味に変わります。

北海道・東北地方の日本酒 其の80

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
青森県八戸市　八戸酒造さん
陸奥八仙 ひやおろし　特別純米
お米：まっしぐら　精米：60%
日本酒度：+3　酸度：1.7　アルコール：16度
口当たり良く一瞬の辛味から旨味へと変わります。
燗酒にしますと飲みやすくなります。
右側
宮城県大崎市　寒梅酒造さん
AUTUMN TIME　純米吟醸
お米：美山錦　精米：55%
日本酒度：+1　酸度：1.3　アルコール：16度
柔らかい口当たりに香りが広がり、キリっとした喉ごしです。

中部・近畿地方の日本酒 其の119

入荷しました、中部地方の日本酒です。

新潟県新発田市　金升酒造さん
左側
金升 朱 二夏越え ひやおろし　特別醸造原酒
お米：越淡麗　精米：60%
日本酒度：非公開　酸度：非公開　アルコール：17度
円やかな口当たりにコクと辛味があり、旨味が広がります。
燗酒にしますと、辛味が強くなります。
右側
金升 碧ラベル　普通酒
お米：五百万石/こしいぶき　精米：65%
日本酒度：+6　酸度：1.3　アルコール：15~16度
口当たり軽く一瞬の辛味にスッキリしてます。
燗酒にしますととても円やかな味わいになります。