グリーンカレー作りました

今日はグリーンカレーを作りました。単にほうれん草を刻んで煮込んだだけの安直料理です。（笑）煮物や湯沸しに石油ストーブが大活躍。重宝してます。ジックリことこと煮込むにはまことにもって便利です。

グリーンカレーですが、キーマカレーでもあります。凝ったカレーではありません。実は日曜日に作ったパスタソースの余りを投入しているだけ。今日で三日目、月曜日に仕込んだじゃがいも、玉ねぎがすっかり溶けてコクがあり、美味。（＾＾）

ちなみに今日のお昼はカレーうどんです。（爆）