人生初のズッキーニ。

お恥ずかしながら、今までの人生で、食べるチャンスがありませんでした、ズッキーニ（笑）


それが、義母の大胆なフライングによって、モーリーにも食べるチャンスがやって来ました！

なんと義母は、周囲の「ズッキーニが美味しい！」という話を聞いて、にわかに興味がわき、
今年初めてズッキーニを育ててみたそうです。
義母も食べたことないのに、です←実話です(苦笑)


ある日突然、義母から手渡されたズッキーニ・・・


わたしも、興味はあったものの、これをどう調理したらいいものやら、
しばし途方にくれましたが、そこは、ほれ、今はクックパットが強ーい味方です。

ズッキーニの超簡単レシピを検索。

豚肉とズッキーニの炒め物のレシピを見つけました！
味付けは、醤油とマヨネーズ。
この味付けは、ハズレはなさそうだと踏んで、作りました。

料理してみて、気付きましたが、ズッキーニは無味なので、どんな味付けをしてもだいたい大丈夫。
家族にも大好評でした♪

大げさに言うと、イタリア人になった気分～♪



さっそく義母に電話して、美味しかったことを伝えました☆

義母は、周囲の人たちの話題を元にして、半信半疑で作ったみたいなので、実際美味しいと聞いて、
俄然、ズッキーニに本腰を入れて育てる気になったようです(笑)

この夏は、ズッキーニをたくさん食べるけぇ！


それにしても。

こうして、今まで食べたことのない作物に挑戦してみた義母もしかり、実際食べた我が家もしかり、
いつまでも何かに挑戦していくって、大切だなと思いました☆