大掃除

お野菜やお肉を使いきれるように
毎日メニューを考えながら生活しています。

ささみの残りを今夜はカツにしようと卵を溶いたところで
パン粉がないのに気付きました。
貴重なパンを泣く泣くミキサーにかけましたが。


あとは玉子、新玉葱、トマト、山芋、生姜を使い切ります。

暫らくスプマンテとワイン漬けになるので
今夜は日本酒です。
頂いた『夜明け前』を開けました。