SHAンパンでもいかが?

「最終楽章 気分はAdagio」
77歳の一人暮らし。

クロワッサン

2023-10-05 09:38:00 | 日記

今朝は曇りとなり
肌寒さを感じます。
お風邪など
召しませぬように。



   ✨✨✨✨


オスマン帝国(トルコ)が
繁栄を極めていた
1683年、ウィーンは
オスマン軍に包囲され
絶体絶命の危機を
迎えましたが
あるパン屋の
機転によって
難を逃れるのです。

このパン屋は
オスマン軍の国旗に
描かれている
三日月のマ―クの形をした
パンを売り出したところ
「オスマンなんか怖くない
食ってしまえ」と
町の大評判になり
キッフェルン(三日月)と
名付けられました。


1770年、フランスに嫁いだ
マリ―・アントワネットが
パン職人を連れて行った
ところから
パリでもキッフェルンが
人気となり
クロワッサンの
ルーツになりました。


   ✨✨✨✨✨


有名なモ―ツァルトの
「トルコ行進曲」は
トルコの大軍が
ウィ―を包囲した
100年後の
1783年に書かれたと
考えられています。

この時代も
オスマン帝国への
怖れと憧れから
トルコの文化や芸術は
ヨ―ロッパでブ―厶でした。

  ✨✨✨✨✨

トルコのピアニスト
ファジル・サイの
ジャズ風トルコ行進曲
(1‘59‘‘)