先日の
「グル―テルのかまど」は
ブリオッシュでした
フランス王ルイ16世に
嫁ぐために
オ―ストリアから
やってきた
マリ―・アントワネット
彼女が語ったと
思われていた
「パンがなければ
お菓子を食べればいいのに」のお菓子の
フランス語は
「ブリオッシュ」との
ことでしたが
マリ―・アントワネットが
言ったのでは
なかったのです
フランスの思想家
ジャン・ジャック・
ルソーの
「告白」の中に
この1節が書かれていて
ルソーによると
ある貴族の女性が
放った言葉
だったのです
ルソーが
作曲した曲が
ピアノの教則本の
22番に出ています
しかし
もっと身近なものは
「むすんでひらいて」の
作曲者であると
いうことでしょうか