美味しいご飯

お友達に教えてもらい、
ル・クルーゼのお鍋でご飯を炊いてみました。

沸騰するまで中火、その後弱火で１０分
絶対に蓋を取らないのがコツ・・とか。
昔も今も同じ。
１０分蒸らすと美味しいご飯の出来上がり・・・

天ぷらも美味しいそうです。

スープやシチューなどの煮込み料理・・と
思っていましたが、早く炊き上がったのには感激でした。