08月11日 今年最大のスーパームーン

写真に撮るとよく判ります。うっ、でかっ！！今日のお月様は今年一番の大きさを誇る、スーパームーンです。一番大きくなるのは8月11日午前2時ぐらいなのですが、それは雲が出て撮れませんでした。地球との距離36万km台になります。前に書いたのは7月13日でだいたい一月前ですね。今回は前回と比較しても大きいです。

高い所にある時に撮ってみました。かなり角度がきついので撮るの大変でした。ちなみに今回はシャッター速度は1/1000秒、絞りは8です。これで撮れちゃうんだもん、結構明るいんだね。

今年の夏は3回スーパームーンがあります。
次は9月9日です。

08月11日 おなかはすくんだけど

08月11日 麻婆茄子

台風が通り過ぎた次の日ですから湿度は上がるし、陽射しもあるから気温も上がります。おなかはすいているんだけれど、なんだか食欲が出てこないんだよね。茄子があるから麻婆茄子だなぁ。

08月11日 茄子を炒めます

まず、茄子をサラダオイルで炒めます。シナッとなったらお皿に取り出します。

08月11日 肉と味噌を炒めます

豚肉を包丁でよく叩いて挽肉にします。これをじっくり炒めて、豆板醤、甜麺醤、砂糖を入れます。『醤』って味噌の意味なのだそうです。鶏がらスープでこれを伸ばして、茄子を投入します。よく火を通して水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回し入れます。小ネギをトッピングしたら完成です。

ありゃ、みんなよく食べます。食欲があるのは羨ましいです。

なんだかべたべたするんだよね。
湿度も高いからね。