04月13日 フィルターの交換

04月13日 レンジフィルター

昨日の続きです。レンジフードを掃除したのでフィルターも交換しましょう。フィルターを外します。そのまま外そうと思ったのですが、かなり油汚れがひどいのでゴム手袋をして外しましょう。

あれ、簡単に外れないぞ。溝に入った油がフレームをしっかり掴んでいます。少し揺するとは無事外れました。これ、力を入れすぎるとフレームが歪んでしまうので注意が必要です。

04月13日 フレームを洗います。

古いフィルターは破棄してフレームは浴室に。洗剤を吹きかけて5分ほど放置しましょう。

時間がきたらスポンジでゴシゴシ油を落としていきます。少し置くと気持ちよ～くきれいになります。自分が手術してドタバタしていたのでちょっと時間が空いてしまいました。早め・早めの交換が楽ちんです。

普段だったら一日で終るところですが、
2日間かかってしまいました。

04月13日 お腹を減らして帰ってくる。

04月13日 お好み焼き

みんなお腹を減らして帰ってきます。そう言えば、先日いただいた小麦粉がまだあります。『お肉などは無いけれどお好み焼き食べる？』と聞くと、『食べる！』と即答でした。それではお好み焼きを作りましょう。

材料は粉100g、たまご1個、キャベツ200gぐらい、だし調味料適当(ちょっと多め)。こんなものかな。キャベツを粗めの千切りにして材料をガーッと混ぜます。空気をあまり入れないほうが良さそうです。

04月13日 生地を焼きます。

フライパンに油をしいてタネを丸く延ばして焼いていきます。端が焼けてきたらくるんとひっくり返して焼きます。本当はかつお節や豚肉や青のりがあると良いのでしょうが、そんな高価なものありません。

食べた感想はおいしかったようです。シンプルで何も入っていないのですが好評でした。ひっくり返すのは子供の頃にやったっきりだったのですが身体が覚えているものですね。

キャベツぐらいしか入っていなかったのが良いのかもしれません。
端はカリカリでなかなかでした。