「ラーメンジャパン」今年初

 

ラーメンジャパンメーターがエンプティになっていたので、今年になって初の「ラーメンジャパン」にやって来ました。

 

 

 

 

 

 

 

日曜日の１２時３０分くらいの到着。

 

この日はだいぶ混んでました　

まずは券売機で食券購入。

 

 

 

 

 

 

限定麺は「梅カツオラーメン」だけになってました。

 

 

 

 

 

 

ちょっと前に限定でやっていた「塩こーじラーメン」が食べたかったけど、もう終わってたので　　普通に注文します。

 

 

１５分くらいの立ち待ち。

 

途中ウーバーなんかも来ていてちょっとした人気店のようになってました。

なるほどウーバーで頼んでも、伸びにくいアルデンテ麺はピッタリかもしれん。

 

 

 

 

待ってる間、店内をしげしげと眺めてみます。

 

麺量は３５０ｇで少なめにもできます。

 

 

 

 

 

 

無料トッピングのコールは食券を渡す時。

 

 

 

 

 

 

ラーメン　ニンニクヤサイベニショウガ　　８５０円　

 

 

 

 

 

 

豚は２枚。

 

この日の豚はムッチリ系の歯ごたえのある豚でした。

 

 

 

 

 

 

スープは非乳化系の甘みのあるスープ。

 

 

 

 

 

 

ジロリアンは刺激が欲しいのかカラメを頼みたがるが、自分はここ何年もカラメオーダーしなくなった。

塩分が気になるお年頃なので。（じゃあ二郎系を食べなきゃいいのにね）

 

 

 

麺は相変わらずの旨い麺。

 

 

 

 

 

 

仙台に二郎系は数あれど、本家を含めて個人的には一番旨い麺だと思っている。

 

正直スープが旨い店は他に何店舗かあるし、豚が旨い店も何店舗か候補にあげることができる。

でも、麺だけはこの店がナンバーワンです。

 

 

 

 

二郎系にありがちな店主の気難しそうな感じは皆無だし、ゆっくり食べていても問題なし。

 

 

ラーメンジャパンメーターも満タンになり大満足。

 

また、このアルデンテ麺を食べに来ます。