私は揚げ物が嫌いです。いや、食べるのは好きなんだけど、、、嫌いなのは、作ること。まぁー、慣れの問題なのかもしれないけど、嫌いな原因その1は油がコンロや壁に飛び散ること…たまにバッファローウィングなどなど “気合い入れて” うちでやるけど、油汚れを掃除するのちょーーーめんどい！！嫌いな原因その2は、たまにしか揚げないとなると油が勿体無い。使い回しできるくらいの頻 . . . 本文を読む
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- お燗にしてもへこたれない純米酒が大好き。それに合う料理も大好き。そして、お酒から広がる輪をなにより大切にしたい飲兵衛デス。旅行も大好きで「tripnote」でライターやってます。
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