蔵人さんとの新しい出会い @ 和酒倶楽部 ちょこ（神戸・北野）

相方から「今日、上司と飲みに行くから夕飯なしで」なんて連絡がくるの、何年ぶり？！？！
コロナでずーっと、こういう会社での飲み会が無かったもんなぁ。
いいよいいよ、久しぶりに飲みに行ってきー！と言ってたその週末。

「俺、この前飲み会行かせてもらったから、まっきーも飲みに行ってきたら？坊は俺が寝かしつけとくから」とな♪

いえーい！
ひっさしぶりの夜飲みダァ！

とは言っても、急すぎてまたもや友達も誘ったりできないので、1人で向かったのは
神戸和酒倶楽部 ちょこ さん。

お酒の会 とか 野外イベント でちょいちょいお世話になってたけど、普通に飲みに行くのはずいぶん久しぶり。



小さなお店ではあるけど、カウンターの居心地がすごくイイ。
1人でも、カウンターに座れば大将と女将さんが優しく楽しく相手してくれるから、いつも癒されるんです。

で、そんなちょこさんなので、お客さんはまぁだいたいはカウンターに座る。
カウンターがいっぱいでテーブル席に座ってても、空いたらカウンターに移動する。

というカウンター人気のお店なので、大将、頑張っちゃったみたいです！

カウンター席、増設！
折り畳み式で収納出来るんだそう。すごーい


まずは、ちょこスパークリング をいただきます。

ちょこさんと大の仲良しの「杜の蔵」が、ちょこさんのために造っている瓶内二次発酵の本格的な活性濁り酒。
最近「とりあえずビール」は飲まなくなったけど、こういう日本酒のシュワシュワがあると嬉しい♪

お通しの3品は、河豚（たぶん）スモーク、牡蠣スモーク、砂肝（たぶん）スモーク。

たぶん、が多くてすみません。
ちゃんと確認できてなくて。
というのも。

この日、17時オープンのところ、17時半にはお店に着いたのだけど、すでにカウンターの一番奥に先客が。
カウンターに座るなり、大将が「まっきー、先にご紹介しますわ」と。

長年、蔵人さんをやってらっしゃって、私も大好きな 風の森 や 奥播磨 の酒造りをされてきた方！
「初めまして」なのに、すぐにいろ〜〜んな人に繋がって、もう楽しいったらありゃしない♪
大将や女将さんもカウンター越しに一緒におしゃべりが止まらなーい！


もう一つ、冷たいお酒で 中島屋 しぼりたて 。

カウンター内の冷蔵庫で見えたので、気になって頼んじゃいました。
味濃厚、香りもあって、華やか〜！って印象。
日本酒が今まで苦手だった、なんて人に喜ばれそうな感じかな。


蔵人さんが「ごぼうの天ぷら」をオーダーするのと同時に、「私もそれください！」

料理のオーダーが入ると大将は厨房に入っちゃうので、できるだけ早く出てきておしゃべりしてほしいから、という魂胆で同じやつ。


次からはお燗！
カウンター席の後ろには常温で置かれてる日本酒がずらり。


七ツ梅、は初めて飲むかも。


これも灘のお酒。
お燗で膨らむ〜。



次もお燗でお願いしようと思ったら、お隣の蔵人さんが「この義侠も旨いですよ」とおすすめしてくれるので、それで♪

と同時に、サービスでチーズを出してくださいました。
これ！
広島の酒屋さん → 垂水のイタリアン「AeB」のシェフ → ちょこさんに届いたやつですよね？！
んも〜〜、日本酒に合う！めっちゃ合う！
お燗が進んじゃうよ〜。


次は、久しぶりに見かける 鷹勇 純米 きもと強力 。

最近、鳥取の師匠の評価があまり良くなくてちょっと遠ざかってたんだけど、久しぶりにどうかなぁ…と。
普通に旨い、旨いんだけど、個人的な気持ちを言うなら、やっぱかつての鷹勇を知ってると変わったなぁって感じ。


まぁでも、この日は飲んだお酒があーだこーだって話はよりは、蔵人さんと大将と女将さんと、4人で大いに会話に楽しんだー！って感じ。
他愛のない話からゴシップ？！まで、飲む食べる、よりも話が盛り上がって、いやーーすんごい楽しいひと時が過ごせました。


私が先に帰ることになったら（なんやかんやとメンズが気になる私）、写真撮りましょうって。

とっても楽しい時間をありがとうございました^^
蔵人さんとは、今後とも楽しいおつきあいになりそう！


【 和酒倶楽部 ちょこ 】
兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-21 ホワイトキャッスルビル B1F
078-252-7890
17:00～
不定休

【以前の訪問記】
・2021/11/23 都美人フリースタイルの会
・2021/10/26 雄町三昧
・2021/10/21 富久錦を呑み尽す！
・2020/3/1 生酒フリースタイルの会
・2019/10/31 第1回『家に在る口開けしてないお酒を持ち寄って皆で呑もう』の会
・2019/8/11 ムスコの居ない間にゆっくり羽を伸ばしまーす
・2016/11/6 阿吽の呼吸
・2016/10/1 日本酒ゴーアラウンド
・2015/4/12 念願叶った夜